Restaurants Canada exhorte le gouvernement du Québec à éliminer la TVQ sur les repas en restaurant

Restaurants Canada appelle le gouvernement du Québec à emboîter le pas à d’autres provinces en abolissant la taxe de vente du Québec (TVQ) sur les repas en restaurant. Cette mesure, bénéfique tant pour les consommateurs que pour les restaurateurs, pourrait revitaliser une industrie encore fragilisée par les impacts de la pandémie et contrer les disparités fiscales qui nuisent aux établissements québécois.

Dans la région de l’Outaouais, cette situation est particulièrement préoccupante. Si le Québec ne supprime pas la TVQ sur les repas en restaurant, de nombreux consommateurs risquent de traverser la rivière pour profiter des allègements fiscaux disponibles à Ottawa, entraînant une perte de clientèle et de revenus pour les entreprises locales. À ce moment-ci, les consommateurs verront leur facture diminuer de 13% en Ontario, mais seulement de 5% au Québec, créant un désavantage majeur pour les restaurateurs Québécois.

« Nos restaurateurs jouent un rôle essentiel dans la vitalité économique et sociale de nos communautés à travers le Québec. Le gouvernement ne doit pas abandonner l’Outaouais, il doit agir rapidement pour protéger la compétitivité des restaurateurs pour la région », a déclaré Maximilien Roy, Vice-président fédéral et pour le Québec chez Restaurants Canada.

La restauration est un moteur économique clé pour le Québec, générant des milliers d’emplois et contribuant de manière significative au tissu social des communautés. Pourtant, les pressions économiques, l’inflation et les coûts opérationnels accrus continuent de poser des défis majeurs aux restaurateurs.

Abolir la TVQ sur les repas en restaurant pourrait :

• Stimuler la consommation locale : En rendant les repas plus abordables, les consommateurs seraient encouragés à soutenir les restaurants de leur région.
• Renforcer la compétitivité des restaurants québécois : Cette mesure aiderait à maintenir les consommateurs au Québec, réduisant l’impact des disparités fiscales interprovinciales.
• Soutenir les emplois locaux : En augmentant l’achalandage, les restaurants pourraient conserver et même créer davantage d’emplois.

Restaurants Canada demande une action rapide pour éviter que les restaurateurs québécois ne soient désavantagés par rapport à leurs homologues d’autres provinces et pour s’assurer que les consommateurs restent fidèles à leurs commerces locaux.

À propos de Restaurants Canada

Restaurants Canada est une association nationale qui représente les entreprises du secteur de la restauration et des services alimentaires. Avec une mission de soutenir, d’informer et de promouvoir les intérêts des restaurateurs, Restaurants Canada s’engage à bâtir un avenir prospère pour l’industrie.

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Milena Stanoeva | Directrice Sénior des Communications, Restaurants Canada | media@restaurantscanada.org