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Des cuisines du monde aux assiettes locales : le rôle de l’immigration dans l’écosystème de la restauration au Canada

Le secteur de la restauration et de l’hébergement est le plus grand employeur d’immigrants et de nouveaux arrivants au Canada.
La moitié de tous les restaurants canadiens sont exploités par des entrepreneurs issus de l’immigration. Leur travail procure des retombées économiques, sociales et culturelles aux communautés du pays.

Immigration

Quatrième employeur en importance au Canada : plus de 1,1 million d’emplois au pays

Plus grand employeur d’immigrants et de nouveaux arrivants au Canada

Inclusion – 58 % de la main-d’œuvre en restauration est de sexe féminin

Diversité – 31 % des propriétaires de restaurant appartiennent à un groupe de minorité visible

Caractéristiques de nos membres

Menthe et Couscous
Montréal, QC

Nos recommandations

Un million de nouveaux arrivants – des demandeurs d’asile, des réfugiés et des étudiants étrangers – sont actuellement autorisés à travailler au Canada. Malheureusement, ils se heurtent fréquemment à des obstacles majeurs à l’emploi à temps plein au Canada et se retrouvent trop souvent au chômage. Le secteur de la restauration, qui a fait ses preuves dans l’accueil des nouveaux arrivants, compte actuellement 78 000 postes vacants. Un programme d’intégration à l’emploi en restauration pour nouveaux arrivants titulaires d’un permis de travail géré par le gouvernement serait une option gagnante pour les gouvernements, les nouveaux arrivants et l’industrie de la restauration.

Notre recommandation : Mettre en œuvre un programme gouvernemental pour que les nouveaux arrivants titulaires d’un permis de travail ouvert puissent trouver un emploi dans l’industrie de la restauration.

Pour en savoir plus sur notre demande, cliquez ici.

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